Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (2024)

4 bình luận QuaLaura Ritterman
Chuyển đến Công thứcCông thức in

“Thực ra tôi chỉ định gọi một vài món khai vị thay vì món khai vị, nhưng làm ơn mang chúng ra cùng lúc với đồ ăn của những người khác được không?” Hãy giơ tay nếu bạn đã làm điều đó. Tôi rất vui khi bạn tìm hiểu sâu hơn về công thức làm vỏ khoai tây TGI Fridays của tôi.

Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (1)

Bạn muốn lưu công thức này?Gửi email cho tôi công thức ngay lập tức

Bấm vào đây

Nội dung trốn

1 Cách làm vỏ khoai tây TGI Thứ Sáu

1.1 Chỉ đường

1.2 Thành phần

2 Công thức làm vỏ khoai tây của TGI Friday

2.1 Thành phần

2.2 Chỉ đường

2.3 Bạn thích công thức này?

4 biến thể

5 Hãy thử những công thức này

5.1 Công thức nguyên bản của Salad khoai tây Hellmann

5.2 Khoai tây nghiền KFC (có nước sốt)

5.3 Khoai tây Lighthouse Inn

5.4 Bánh kếp khoai tây nướng

6 Kết luận

6.1 Liên quan

6.2 Liên quan

Bởi vì đặc biệt ở một nơi như TGI Fridays, đó là một quyết định hoàn toàn hợp lý. Thử nó. Bạn sẽ có cảm giác mình hoàn toàn phản đối việc sắp xếp thực đơn và nó cũng rất ngon.

Và đã bao nhiêu lần bàn của bạn gọi món khai vị lấy mẫu (TGI Fridays gọi nó là “combo cổ điển” trên thực đơn của họ nếu bạn đang tìm kiếm) và chứng kiến ​​vỏ khoai tây biến mất trước tiên?

Khi còn trẻ, bạn có nghĩ vỏ khoai tây nướng giống như lõi táo không? Gắn vào phần thực phẩm nhưng không thực sự ăn được. Ở đâu đó, hóa ra chúng tôi đã đúng khi nói về lõi táo, nhưng vỏ khoai tây có thể rất ngon. Vàsau đóThứ Sáu TGI đã dạy chúng tôi rằng để sử dụng hết tiềm năng của chúng, chúng phải được coi như vật đựng phô mai và thịt xông khói. Điều gì có thể tốt hơn?

Cách làm vỏ khoai tây TGI Thứ Sáu

Những vỏ khoai tây này tạo nên một món ăn rất đặc biệt cho bữa tối ăn mừng gia đình và chúng rất tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc đêm bóng đá. Công thức này dễ dàng tăng gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba lần, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho đám đông. Và có rất nhiều biến thể mà bạn có thể chơi cùng—một số gợi ý được đưa ra sau công thức.

Những chiếc thuyền nhỏ giòn, phô mai khoai tây, thịt xông khói thơm ngon. Vâng, làm ơn.

Hướng

  • Nướng khoai tây:Bắt đầu bằng cách nướng khoai tây nâu đỏ cho đến khi mềm.
  • Chuẩn bị Skin:Sau khi nguội, cắt chúng làm đôi và múc phần lớn thịt ra, để lại một lớp nhỏ bên trong da.
  • Ứng dụng bơ:Quét bơ tan chảy vào bên trong và bên ngoài vỏ.
  • Sắc nét lên:Nướng lại cho đến khi chúng giòn.
  • Phô mai và thịt xông khói:Rắc phô mai cheddar và mozzarella cắt nhỏ cùng với thịt xông khói vụn vào bên trong vỏ.
  • Nướng cuối cùng:Nướng cho đến khi phô mai tan chảy.
  • Phục vụ và thưởng thức:Phục vụ những vỏ khoai tây thơm ngon này với kem chua và hành lá xắt nhỏ để có trải nghiệm món khai vị cổ điển.

Thành phần

Khoai tây màu nâu đỏ:Đây là cơ sở của món ăn. Khoai tây màu nâu đỏ lý tưởng vì kích thước và kết cấu của chúng, khiến chúng trở nên hoàn hảo để tạo vỏ khoai tây.

Dầu ô liu:Dùng để chà xát khoai tây trước khi nướng, giúp làm giòn vỏ.

Bơ bị chảy:Áp dụng cho vỏ khoai tây đã gọt vỏ trước khi nướng lần cuối, giúp tăng thêm hương vị và giúp vỏ khoai tây giòn.

Phô mai Cheddar sắc nét:Cung cấp hương vị đậm đà và thơm khi tan chảy trên vỏ khoai tây.

Phô mai Mozzarella:Thêm kết cấu dạng kem và hương vị nhẹ nhàng cho vỏ khoai tây.

Thịt xông khói chiên:Cung cấp thành phần giòn, mặn bổ sung cho phô mai và khoai tây.

Muối và tiêu:Dùng để nêm khoai tây trước khi nướng.

Kem chua:Được phục vụ dưới dạng nước chấm hoặc phủ trên, tạo thêm độ tương phản mát lạnh và béo ngậy cho lớp vỏ khoai tây ấm áp và giòn.

Hành lá xắt nhỏ (để phục vụ):Thêm hương vị tươi và hơi sắc nét, nâng cao hương vị và cách trình bày tổng thể.

Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (2)

Công thức làm vỏ khoai tây của TGI Friday

4 từ 468 phiếu bầu

Công thức của Laura Ritterman Khóa học:Món khai vịẨm thực:Người MỹKhó khăn:Dễ

Khẩu phần

4

phần ăn

thời gian chuẩn bị

15

phút

Giờ nấu ăn

1

giờ

25

phút

Giá như mỗi ngày tôi đều có được những vỏ khoai tây TGI Fridays bắt chước này thì tôi sẽ là một quý cô hạnh phúc. Hầu như không thể tránh khỏi việc đặt hàng công thức này.

Thành phần

  • 4 bé nhỏ 4 khoai tây màu nâu đỏ

  • 1 muỗng canh 1 dầu ô liu

  • 1 muỗng canh 1 bơ tan chảy

  • 1/2 tách 1/2 phô mai cheddar sắc nét, cắt nhỏ

  • 1/4 tách 1/4 mozzarella, cắt nhỏ

  • 1/2 tách 1/2 thịt xông khói chiên, vụn

  • Muối và tiêu

  • Phục vụ:
  • 1 tách 1 kem chua

  • 1 củ hành xanh xắt nhỏ

Hướng

  • Nướng khoai tây:
  • Làm nóng lò nướng của bạn ở mức 425
  • Chà kỹ khoai tây và để khô
  • Dùng nĩa đâm vào mỗi củ khoai tây 4-5 lần
  • Chà khoai tây với dầu ô liu và nêm nhẹ muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • Nướng trên khay nướng có lót giấy bạc hoặc giấy da trong 1 giờ
  • Để khoai tây nguội
  • Khi khoai tây nguội:
  • Đặt lò nướng của bạn ở mức 375.
  • Cắt mỗi củ khoai tây làm đôi theo chiều dọc.
  • Dùng thìa nhẹ nhàng múc hầu hết (nhưng không phải tất cả) phần lòng trắng bên trong mỗi củ khoai tây. Bạn nên đặt mục tiêu để lại khoảng 1/4 inch trên mỗi làn da. Phần khoai tây còn lại đã múc ra có thể để sang một bên và dùng cho món ăn khác.
  • Đun chảy bơ và chải vào bên trong vỏ khoai tây. Nướng mặt rỗng của chúng trong khoảng 10 phút.
  • Lấy khoai tây ra, phết bơ lên ​​mặt ngoài của vỏ và nhẹ nhàng lật chúng lại (mặt rỗng hướng lên trên). Nướng thêm 15 phút nữa hoặc cho đến khi da giòn và các cạnh bắt đầu có màu nâu.
  • Rắc phô mai và thịt xông khói lên vỏ khoai tây rồi cho vào lò nướng trong vài phút cho đến khi tan chảy và sủi bọt.
  • Ăn kèm với kem chua và hành lá!

Thích công thức này?

Theo chúng tôi@recipefairytrên Pinterest

Mẹo & thủ thuật

  • Chọn khoai tây:Tôi luôn luôn đi ăn khoai tây màu nâu đỏ. Chúng là loại tốt nhất cho công thức này vì kích thước và kết cấu của chúng giữ được tốt. Khoai tây nhỏ hơn hoặc có vỏ mỏng hơn sẽ không giữ được hình dạng tốt.
  • Các vấn đề về phô mai:Sẽ rất đáng để bạn dành thêm vài phút để nướng phô mai mozzarella và phô mai cheddar của riêng mình. Tôi nhận thấy rằng phô mai cắt nhỏ đóng gói sẵn tuy tiện lợi nhưng không có hương vị bằng và có thể đắt hơn. Thêm vào đó, nó thường có các chất phụ gia ảnh hưởng đến độ tan chảy của nó.
  • Kỹ thuật xúc:Hãy cẩn thận khi múc khoai tây ra. Để lại khoảng 1/4 inch thịt khoai tây là rất quan trọng. Đó là cấu trúc hỗ trợ cho vỏ khoai tây của bạn để chúng không bị vỡ ra.
  • Sử dụng thức ăn thừa:Đừng ném củ khoai tây đã múc ra! Nó hoàn hảo cho một món ăn khác. Tôi muốn có một kế hoạch sử dụng nó, có thể là món nghiền hoặc món salad khoai tây. Nếu bạn không sử dụng ngay, nó sẽ được bảo quản tốt trong tủ lạnh.
  • Xử lý khoai tây lớn:Nếu khoai tây của bạn có kích thước lớn hơn, hãy cắt chúng thành ba phần và sử dụng phần giữa cho việc khác. Điều này giúp cho vỏ khoai tây của bạn không bị quá sâu và khó ăn.
  • Phím tắt lò vi sóng:Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể cho khoai tây vào lò vi sóng. Nấu chúng trong khoảng 8-10 phút, thỉnh thoảng quay. Chúng sẽ không giòn như nướng trong lò nhưng sẽ tiết kiệm thời gian tuyệt vời.
  • Chuẩn bị trước:Bạn cũng có thể chuẩn bị trước những vỏ khoai tây này. Sau khi làm giòn vỏ, hãy để chúng nguội, sau đó thêm lớp phủ bên trên và để trong tủ lạnh. Chỉ cần cho chúng vào lò nướng khi bạn đã sẵn sàng phục vụ.

Các biến thể

Vỏ khoai tây Tex-Mex cay:xếp vỏ với hạt tiêu và ớt jalapenos, và dùng kèm với salsa

Vỏ khoai tây pizza:đổ phô mai mozzarella và pepperoni cắt nhỏ vào vỏ khoai tây, dùng kèm với sốt marinara để chấm

Vỏ khoai tây nướng tỏi:khoảng nửa thời gian nướng khoai tây ban đầu, ném cả vài đầu tỏi vào một cái đĩa nông; cắt tỉa, rưới dầu ô liu và bó thẳng đứng trong giấy bạc. Nướng chúng cho đến khi tỏi mềm, có thể phết và có mùi thơm. Đổ tỏi, phô mai mozzarella và parmesan vào vỏ khoai tây rồi nướng.

Hoặc nếu bạn muốn đi xa hơn vàbắt chước TGI Fridays Potato Skins, nhà hàng phục vụ vỏ khoai tây của họ với kem chua có hương vị trang trại bên cạnh. Đơn giản chỉ cần sử dụng bộtsalad trang trạitrộn gia vị và trộn từng ít một vào kem chua, nếm thử cho đến khi bạn hài lòng với hương vị.

Hãy thử những công thức nấu ăn này

  • Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (3)

    Công thức nấu món salad khoai tây của Hellmann

    Nấu ăn trong55 phútKhó khăn:Dễ

    Làm thế nào để bạn làm món salad khoai tây Hellmann tuyệt vời? Hãy cùng tìm hiểu một số mẹo hàng đầu cho công thức này!

    8 phiếu4.4Ẩm thực:Người Mỹ

  • Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (4)

    Khoai tây nghiền KFC (có nước sốt)

    Nấu ăn trong25 phútKhó khăn:Dễ

    Khoai tây nghiền béo ngậy lấy cảm hứng từ KFC, mang hương vị món ăn dễ chịu mang tính biểu tượng đến bàn ăn tại nhà của bạn trong vòng chưa đầy 30 phút

    6 phiếu4,5Ẩm thực:Người Mỹ

  • Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (5)

    Nhà trọ khoai tây Lighthouse

    Nấu ăn trong65 phútKhó khăn:Dễ

    Lighthouse Inn Potatoes sẽ trở thành món ăn yêu thích của gia đình bạn. Một hỗn hợp nguyên liệu tuyệt vời để tạo ra một công thức ngon đến mức bạn không thể đánh bại khoai tây trong nước sốt kem.

    45 phiếu bầu4.3Ẩm thực:Người Mỹ

  • Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (6)

    Bánh kếp khoai tây nướng

    Nấu ăn trong45 phútKhó khăn:Dễ

    Nhận công thức làm bánh kếp khoai tây nướng ngon nhất, mẹo và thủ thuật nấu ăn cũng như ý tưởng phục vụ món ăn

    1 phiếu bầu5.0

Phần kết luận

Sau khi làm món Vỏ khoai tây TGI Friday này trong nhà bếp của mình, tôi phải nói rằng, chúng thực sự là món ăn thay đổi cuộc chơi cho đêm khai vị. Có điều gì đó vô cùng thỏa mãn khi biến những củ khoai tây màu nâu đỏ khiêm tốn thành những món ngon giòn, béo ngậy này. Sự kết hợp giữa phô mai cheddar sắc nét và phô mai mozzarella kem, bên trên là thịt xông khói giòn không thể cưỡng lại, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cho dù đó là ngày thi đấu hay buổi gặp mặt bình thường, những vỏ khoai tây này không bao giờ thất bại trong việc gây ấn tượng với các vị khách của tôi và khiến tôi cảm thấy mình như một ngôi sao nhạc rock trong bếp!

Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (7)

Có liên quan

Có liên quan

Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (8)

Laura Ritterman

Xin chào, tôi là Laura và đã học Thạc sĩ Dinh dưỡng, trở thành đầu bếp chuyên nghiệp và xuất hiện trên các ấn phẩm lớn với công thức nấu ăn của mình. Tôi quyết định tạo một trang web của riêng mình. Trang web này là nơi tôi chia sẻ các công thức nấu ăn, mẹo và cảm hứng nấu ăn độc đáo giúp kỹ năng nấu nướng của bạn phát triển. Bạn có thể liên lạc với tôiđây. Để biết thêm thông tin, bạn có thể tìm thêmvề tôi.

Công thức cánh chanh tiêu Wingstop

Bánh quy đường dễ dàng

4 bình luận

  1. Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (11)

    Helen

    Ngày 29 tháng 3 năm 2020 lúc 7:24 chiều ·Hồi đáp

    Những thứ này trông giống như chúng sẽ là một điểm nhấn lớn trong một bữa tiệc! Chúc một tuần an toàn và khỏe mạnh.

  2. Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (12)

    Gloria McEntyre

    Ngày 14 tháng 9 năm 2020 lúc 10:12 chiều ·Hồi đáp

    Đây là một thành công lớn!

    • Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (13)

      Laura Ritterman

      Ngày 19 tháng 9 năm 2020 lúc 1:04 chiều ·Hồi đáp

      Vui mừng vì bạn thích chúng Gloria!

  3. Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (14)

    Anne Heaton

    Ngày 18 tháng 1 năm 2021 lúc 6:08 chiều ·Hồi đáp

    Tôi chưa thử những thứ này nhưng ngày mai sẽ có mặt cho bữa tiệc cách ly / khóa cửa của chồng tôi (tất cả 5 người chúng tôi!). Bạn có thể cho tôi biết bạn mua hỗn hợp gia vị Ranch Salad ở đâu không? Tôi đoán giống như tôi, bạn sống ở Vương quốc Anh?

Để lại một bình luận

Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (15)

Laura Ritterman

Xin chào, tôi là Laura và tôi yêu thời trang, các con tôi, nhưng đừng quên những hương vị trong cuộc sống. Tôi là một người đam mê ẩm thực sống ở Hoa Kỳ, là một người vợ và một người mẹ của hai đứa con xinh đẹp của tôi.

Đọc thêm

Công thức nấu ăn mới

  • Công thức nước xốt phô mai Thụy Sĩ


    Ngày 3 tháng 3 năm 2024
  • Công thức hầm thịt bò


    Ngày 5 tháng 2 năm 2024
  • Công thức yến mạch qua đêm dễ dàng


    Ngày 4 tháng 2 năm 2024
  • Thịt ức nấu chậm James Martin


    Ngày 30 tháng 1 năm 2024
Công thức làm vỏ khoai tây thứ Sáu của TGI » Recipefairy.com (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Allyn Kozey

Last Updated:

Views: 6005

Rating: 4.2 / 5 (63 voted)

Reviews: 86% of readers found this page helpful

Author information

Name: Allyn Kozey

Birthday: 1993-12-21

Address: Suite 454 40343 Larson Union, Port Melia, TX 16164

Phone: +2456904400762

Job: Investor Administrator

Hobby: Sketching, Puzzles, Pet, Mountaineering, Skydiving, Dowsing, Sports

Introduction: My name is Allyn Kozey, I am a outstanding, colorful, adventurous, encouraging, zealous, tender, helpful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.